目前分類：烘焙筆記本 (117)
- Feb 01 Tue 2022 07:59
韓國包袱蛋糕
- Oct 03 Sun 2021 22:13
關於馬卡龍的543
一開始真的摸不著頭緒
明明看食譜也不是那麼的困難
爬文看影片不知道失敗了多少次，終於今天也有像樣的馬卡龍，
同事問我為什麼一定要追求裙襬呢！但我就是想要有裙襬的馬卡龍啊！雖然知道這是商人的手法...
- Jun 30 Wed 2021 18:47
MM造型蛋糕
- Feb 06 Sat 2021 17:00
粉紅豹紋杯子蛋糕
- Jan 15 Fri 2021 19:50
素食章魚燒
- Dec 13 Sun 2020 13:46
6吋原味戚風蛋糕
自從跟我家烤箱玩了一段時間後，就大概知道它的溫度要設幾度了
吃來吃去還是覺得戚風最好吃，家人也比較愛這種口感。
有時候單純的戚風蛋糕
烙印後，質感感覺立刻升級
為了送朋友特地烙上她喜歡的kitty貓，希望她會喜歡囉！
- Dec 05 Sat 2020 16:10
雪莓娘
- Nov 29 Sun 2020 09:24
小花甜甜圈
- Aug 22 Sat 2020 17:45
芋頭千層酥
爬文好幾天，今天第一次做 #芋頭千層酥
對，我連千層酥內餡都要自己做，想說至少甜度可以自己控制。
買了一顆芋頭，但卻用不到半顆量😂
光是前置作業就覺得累，偏偏遇上大姨媽來，唉唷！我的腰，還好有小幫手。
做了三種顏色，抹茶，可可，紫薯。
- Jul 05 Sun 2020 20:46
海鹽奶蓋戚風蛋糕
- Jun 06 Sat 2020 18:47
南瓜雙色饅頭
小資女...就是家中有什麼食材就用什麼食材
所以看也知道..現在田裡生產南瓜..最近生產的品質很不錯..口感Q軟
就想著適合拿來做什麼..一般都是做蛋糕...最近看上它的色彩
想說做饅頭一定很漂亮..稍稍爬了文...就參考了..
- May 29 Fri 2020 18:12
玉米造型鮮奶饅頭
最近........景氣很不好...做一休一的日子...
閒在家也只能自己找樂子...做烘焙過日子....唉...........
話說原先是想做上頭麥當勞的薯條饅頭..是姪女指定款
但你知道的..做烘焙這種事..就是原先計劃好也會突然改變
- May 01 Fri 2020 11:31
西瓜造型戚風蛋糕
- Apr 21 Tue 2020 12:00
戚風蛋糕裝飾法
自從開始做蛋糕以來...從一開始造型純樸到現在稍有花樣
也算不枉我多年努力...總也做出像樣的蛋糕
以下是我做過的幾款生日蛋糕
因應季節..大家應該不難猜出...生日的月份..哈哈哈
- Apr 08 Wed 2020 12:57
脆皮餅乾泡芙
世界好好玩 (9)
