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關於水餃...一直以來都是用來水煮,煎,炸
今天剛好機緣成熟,家裡瓦斯沒了>.<""
靈機一動,就用蒸的試看看....沒想到....還蠻好吃的呢?
不像水餃,口感會流失,煎炸又太油,蒸的剛剛好
把水份鎖住,且皮吃起來 Q Q 的很有彈性耶~
難怪韓劇裡的韓國人吃水餃都用蒸的...原來如此
這是今天的大發現,若您還沒試過就試看看吧~粉不錯吃呢?
作法~
1.水餃十顆(一人份)
2.電鍋(大同 大同 服務好)
3.水(約一碗水..吃飯的碗)
4.蒸約12~15分鐘即可
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