一月中時跟家人到苗栗遊玩，旅途中發現一種花叫荷包花看起來極為可愛
因二位嫂子生日，剛好在除夕前後，正想著如何裝飾蛋糕表達心意，爬文時發現這款蛋糕極為可愛。
影片中蛋糕外層是用豆沙製作，豆沙口感感覺不是我想追求的，於是爬文又發現可用千層蛋糕餅皮製作方式，來代替我想要的包袱巾皺摺的感覺。
講白了就是如果你會做千層蛋糕，那你一定可以駕馭這一款韓國包袱蛋糕。製作包袱蛋糕準備如下1.6吋蛋糕體×1（因為是除夕有拜拜,所以我就直接用了拜拜用的蛋糕,今年雞蛋貴得不得了剛好拜拜蛋糕派上了用場）2.外層包袱巾比例如下：雞蛋2個砂糖20克鹽2克沙拉油15克低筋麵粉80克鮮奶190克以上拌勻後，分成兩份另一半加入紅麴粉拌勻，兩份皆需過濾，蓋上保鮮膜冷藏或靜置30分，接下來就像你再煎千層蛋糕餅皮一樣製作即可。煎好的餅皮栽成梯形形狀，抓出皺摺，疊在抹好鮮奶油外層的蛋糕上面，上面的蝴蝶結可用模具壓出要的大小，再抓出蝴蝶結樣子貼在頭部裝飾，擺上水果即完成。
大家聽到是拜拜用的蛋糕，都嚇了一跳，其實只要外層包裝好還是很漂亮，不過重點是拜拜用的蛋糕必須是好吃的。
因為是兩位嫂嫂的生日，而拜拜蛋糕剛好有兩個，所以我又做了另外一個。我只能說草莓跟蛋糕真是百搭如果你手邊也有拜拜蛋糕不妨也可以試做看看。
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一開始真的摸不著頭緒
明明看食譜也不是那麼的困難
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蛋糕體材料:
蛋黃x3蛋白X3牛奶50g植物油35g低粉45g細砂糖45g玉米粉10g檸檬汁5g
生乳鮮奶油內餡
鮮奶油300g
鮮奶25g
砂糖20g
預熱180/140,15分
放中層180/140 30~35分
結皮要有點硬
(烤箱-晶工牌7300）
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明天就是清明節了雖然我並不是很喜歡吃發糕想說抱著試看看的心情想不到鬆餅粉也能做發糕耶！
第一次嘗試白色跟綠色的部分掌握的不是很好🍉發糕的白色跟綠色可能量要再少一點。
食譜如下鬆餅粉300g水200g砂糖5小匙抹茶粉1小匙紅麴粉3小匙微量抹茶粉+一點點水調勻劃西瓜線
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一直想嘗試榴槤造型蛋糕某天剛好在YouTube看到製作的方式剛好碰上哥哥的生日就嘗試試做看看
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杯子蛋糕一直以來~都是容易縮腰的，截至目前為止這是我最成功的一次話不多說立刻將它記錄起來我的烤箱是晶工牌感覺預熱烤箱很重要烤箱預熱140度20至30分鐘上下火130度30分上下火140度10分上下火150度10分
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其實這素食章魚燒食譜...
已經做了一陣子了,一開始是因為我家丫母想吃
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自從跟我家烤箱玩了一段時間後，就大概知道它的溫度要設幾度了吃來吃去還是覺得戚風最好吃，家人也比較愛這種口感。有時候單純的戚風蛋糕烙印後，質感感覺立刻升級為了送朋友特地烙上她喜歡的kitty貓，希望她會喜歡囉！#話說其實我也只有一個鋼印#雙色戚風感覺就很威
食譜參考如下圖
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我純粹只是想玩看看...
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世界好好玩 (9)