一直以來,就想嚐試做個
#西瓜造型戚風蛋糕
雖然費事,但組合起來還真有趣耶!
別看它樣子普通,可是做工很細的,西瓜皮連白色部分都有喔!(怕你們沒注意到😀😀😀自己先說)
食譜參考..請參照6吋戚風蛋糕
至於西瓜皮的部份..也是6吋戚風食材.....只是器皿換成烤盤
建議用燙麵法..口感上比較不會乾
西瓜皮的麵糊分成2(原色):2(綠色):1(黑色或咖啡色)三種等分
因為我沒有黑色..所以我用可可粉替代
綠色部份使用抺茶..西瓜肉是用紅麴粉...攏是天然的的粉類
先在烘焙紙上用可可調色麵糊畫線條烤3分再倒入抹茶麵糊跟原色麵糊烤約20-25分倒扣放涼
組合可使用鮮奶油或奶油霜都可以
切成小塊..是不是..挺像西瓜啊
#這是做給自己的生日蛋糕..也祝同天生日朋友生日大快樂
#天氣熱就該吃西瓜,只是這顆不會涼😀😀😀
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