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我喜歡義大利麵..但總覺得做白醬好麻煩～
直到前幾日．．看到電視上用這種方法製作義大利麵
覺得好方便好快速．．就不知口感如何
今日呢？嘿～～家裡只剩下我跟老媽？
所以就擇期不如撞日的．．．試做了蕃茄義大利麵
但蕃茄在那裡．．．它．．．只是蕃茄醬啦～
準備食材如下：
１．麵
２．奶油少許．調味料（鹽．糖）
３．香料．黑胡椒．蕃茄醬
４．蔬菜（甜椒．花椰菜．玉米荀．玉米粒．紅蘿蔔）
５．牛奶．蛋
製作方法如下：
１．當然是煮麵，另一鍋川燙蔬菜
２．放少許奶油將麵跟蔬菜一起倒入平底鍋中．．．依序加入調味料．香料．黑胡椒．蕃茄醬，口味當然是依自己的口味去調配．．有人重口味些，有人輕淡些
３．重點來囉～～～替代白醬的做法．．將蛋與一碗牛奶拌勻
４．將蛋奶加入拌好味道的義大利麵中．．用中火．．煮至有點黏稠即完成這道蕃茄義大利麵啦～
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