close
涼拌小黃瓜
這道涼拌菜是一道相當容易的泡菜
高麗菜泡菜通常要放上一天才會好吃
但小黃瓜泡菜..卻只需要30分即可食用
因為家裡的田開始生長了許多小黃瓜,
母親大人說她很喜歡吃這道涼拌泡菜
趁著今日有空就幫她做了..我真是孝女啊~~~
作法也相當簡單
首先像我是以4條小黃瓜的量來製作
材料如下:
1.小黃瓜4條
2.鹽適量
3.白醋6湯匙
4.糖3湯匙
5.辣椒1根
製作方法如下:
1.首先當然是將小黃瓜切片
2.灑上鹽..稍微拌勻使鹽能快速醃漬..之後靜置約7-10分鐘
3.將醃漬過鹽的小黃瓜.用清水洗2-3次
4.然後將小黃瓜稍為擰乾(這樣會比較有脆度)
5.之後放入醋跟糖還有辣椒.稍拌勻後放置冰箱..約30分即可食用囉~
如何...就是這麼容易
它就是這麼容易就做好囉~~
最適合沒胃口時吃了....它相當開味呢~
全站熱搜
留言列表
世界好好玩 (9)
