話說阿母種了很多胡蘿蔔..一直冰著...
我著磨著拿來做些什麼..後來想說可以拿來做吐司
利用它天然的色彩...相信可以做出健康滿點的胡蘿蔔吐司
食材如下:
高筋麵粉280g
胡蘿蔔泥160g
鹽小一匙
蜂蜜30g
奶油30g
牛奶60ml
酵母粉小1.5
選擇快速吐司(4)→開始(約近2小時)即完成啦!
氣溫若超過25度..水份可減10ml...屢試不爽...都很成功
瞧~是不是很健康的感覺啊!
還看得到一絲絲的紅蘿蔔...足健康
我另外還做了紅蘿蔔饅頭
食材準備如下:
高筋麵粉100g
中筋麵粉200g
紅蘿蔔汁170ml
鹽小1匙
砂糖12g
酵母粉小一匙
選擇烏龍麵糰(30)→開始..約15分即完成麵糰
醒麵10分捍開後刷上水...將其捲起來分成6份
放入蒸籠發酵40分...中大火蒸10分後..開一小縫再蒸2分後...熄火等2分鐘打開鍋蓋即完成
將~是不是很好吃的樣子啊!
一下子消耗掉二條紅蘿蔔...如果小朋友不喜歡吃紅蘿蔔..不妨試試做條吐司吧!
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