這樣的白醬約可做成6人份的白醬義大利麵,一次做足,可放至冰箱2~3天也不會壞唷,但冷藏時要密封住,不然怕冷空氣進入會影響白醬的軟硬度

白醬義大利麵作法如下~

先將麵煮熟後,沖冷水,會使麵變的較Q,然後將蔬菜(甜椒,蘆筍...等川燙后備用)

然後在鍋中至入少許水份,加入調味,放入白醬,及蔬菜,最後加入麵拌勻即可,裝盤后可撒少許黑胡椒及香料或起司粉,這樣白醬義大利麵就完成囉~

另外也可做焗烤義大利麵,或加入蕃茄醬做成紅醬..都很好吃唷~~~

 

 

創作者介紹

Summerの心情置物櫃

Summer 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

禁止留言
  • Summer
  • <p>奶油白醬可以一次做一瓶</p><p>約可放一星期左右(只要在使用上別讓瓶內沾有水份即可)</p><p>白醬一次做足的好處就是料理方便</p><p>可隨時用來做焗烤,濃湯,義大利麵..多種變化^^</p>