最近看格友一直在po煉乳麵包..看起來真的很可口是不

所以不免俗也要來diy一下

 首先準備材如下:(6吋模型)

高筋麵粉200g

砂糖20g

鹽1小匙

煉乳25g

水或鮮奶130ml

奶油20g

酵母粉1小匙

以上麵包機選(14)麵包麵糰..開始

取出後..桿平..塗上煉乳 (到底想多胖啊!)

切三刀成4片..疊在一起切7刀成8片

交疊排入6吋模型,待二次發酵約30-40分像下圖

發酵完成後可刷上蛋液..不想浪費一顆蛋..所以我沒刷

灑上適量杏仁角,準備進烤箱180度約莫烤20分即完成

因為我沒刷蛋夜..所以表面有點焦>.<"

烘烤完表層灑上糖粉..看起來是不是更加可口啦!

話說好吃的東西..果然含糖高..瞧.. 又是煉乳又是糖粉的..

大家還是偶而吃一吃就好

配上咖啡..簡直是下午茶最佳搭配....

創作者介紹

Summerの心情置物櫃

Summer 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()