IMG_20160904_195820 - 輕鬆做料理

之前一直有朋友要我做菠蘿麵包...但其實我不算很喜歡那層皮

而且老實說...那層菠蘿皮還蠻..油的說

之所以會做..完全是因為半夜睡不著..開著電視

剛好播出蔡季芳老師在教如何製作菠蘿麵包

另一個原因是...朋友轉貼了這篇..日式冰淇淋菠蘿麵包

看著看著..想說..好吧!至少也要做個那麼一次

於是...就幫他做了些變化...做了原味,巧克力..還有可愛的烏龜造型菠蘿麵包

img1472990456896.jpg - 輕鬆做料理

善用麵包機..不用自己揉麵糰..讓做麵包變的真簡單

行程選擇14..塑型後進行二次發酵

IMG_20160904_194932 - 輕鬆做料理

從一開始的真古錐..到發酵後的樣子

真有一種小時小時了了的感覺..

我覺得一定是我包到太底下了...所以才會裂開

又或者是我第一次發酵的不好

總之...至少在口感上是還可以的..雖然樣子差強人意

IMG_20160904_195141 - 輕鬆做料理

創作者介紹

Summerの心情置物櫃

Summer 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()